01

篇章編號

【篇章編號】

1402

102

篇章名稱

【篇章名稱】

儒林外史 (節錄) (席上燕窩) (1402)

103

來源

會考問題庫

104

文類

【文類】

章回小說

105

作者

【作者】

吳敬梓 (9707)

106

題解

【題解】

吳敬梓（公元1711年－公元1754年），他出生官宦之家，早年熱衷功名，多次參加鄉試未能中舉。三十三歲時家境貧困，看透世態炎涼，閉門著書，寫成《儒林外史》。《儒林外史》諷刺了科舉制度，揭露其對知識分子的毒害、揭露官僚制度的腐敗、諷刺士子的貪婪及名士的醜惡奸險。書中通過正面人物的描寫，寄託作者的理想及道德標準。

本文節錄自《儒林外史》第四回「薦亡齋和尚吃官司 打秋風鄉紳遭橫事」，描寫了范進與知縣進膳，范進在席上拒絶以名貴的杯箸進食。

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文本

《儒林外史》(節錄) (席上燕窩) 吳敬梓

席上燕窩、雞、鴨，此外就是廣東出的柔魚苦瓜，也做兩碗。知縣安了席坐下，用的都是銀鑲杯箸¹。范進退前縮後的不舉杯箸。知縣不解其故，靜齋笑說：「世先生因遵制，想是不用這個杯箸。」知縣忙叫換去，換了一個磁杯，一雙象牙箸來，范進又不肯舉動。靜齋道：「這個箸也不用。」隨即換了一雙白顏色的竹子的來，方才罷了。 知縣疑惑他居喪(范進母親剛去世，按照禮制，他要守喪)如此盡禮，倘或不用葷²酒，卻是不會備辦。後來看見他在燕窩碗裏揀了一個大蝦丸子送在嘴裏，方才放心。

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注釋

【注釋】

1 杯箸﹕杯盤碗筷。

2 葷﹕泛指肉類食物。

109

內容分析要點

【內容分析要點】

1 范進拒絶進膳

文中描寫了范進與知縣進膳的一個片段，描寫范進退前縮後不舉杯箸，換了杯箸後，他仍又不肯舉動。

2 范進的舉動

文中由 知縣的角度得知范進要居喪，最後以范進從燕窩碗裏揀了一個大蝦丸子送在嘴裏作結。

110

寫作手法要點

【寫作手法要點】

1 善於安排情節

文中首先描寫范進推讓杯箸，引起懸念，後文才道出這是由於范進要守居喪之禮，范進多次的推讓亦為下文他吃蝦丸子做鋪墊。

2 多角度描寫

(a) 行為描寫﹕本文善於描寫范進的行為來顯示他的性格。如描寫范進退前縮後的不舉杯箸，多次推辭杯箸，後來描寫他在燕窩碗裏揀了一個大蝦丸子送在嘴裏，突顯了他虛偽做作的性格。

(b) 言語描寫﹕直接引述說話，能使人物形象更加鮮明，並且能夠加強真實感，如靜齋道：「這個箸也不用。」描寫了范進多次不用杯著。

(c) 心理描寫﹕本文描寫了知縣的心理，表達了他疑惑與放心的心理，使人物形象更為豐富，故事更加吸引。

3 諷刺手法

本文以范進多番推辭使用杯箸，以示他守喪盡禮，諷刺了他虛偽做作的行為。

4 客觀描寫

本文的描寫是客觀冷靜的，作者是從知縣的角度來觀察范進的行為，並沒有在文章中加入主觀的感情。

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語譯

112

理解內容（問題）

【理解內容】

1 本文描寫了甚麼情況？

A 閒談

B 進膳

C 會議

D 品茗

2 文中從哪人的角度觀察范進？

3 范進為甚麼不用杯箸？

A 尷尬

B 食慾不振

C 守居喪之禮

D 食物素質欠佳

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理解內容（答案）

【理解內容答案】

1 B 進膳 ü

2 知縣。

3 C 守居喪之禮 ü

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理解技巧（問題）

【理解技巧】

1 本文如何諷刺范進？

2 試指出下列句子所運用的描寫手法。

引文	描寫手法
知縣安了席坐下，用的都是銀鑲杯箸	行為描寫
范進又不肯舉動
靜齋道：「這個箸也不用。」
知縣疑惑他居喪如此盡禮

3 范進多次的推讓為下文哪個情況作鋪墊？

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理解技巧（答案）

【理解技巧答案】

1 本文以范進多番推辭使用杯箸，以示他守喪盡禮，諷刺了他虛偽做作的行為。

2

引文	描寫手法
知縣安了席坐下，用的都是銀鑲杯箸	行為描寫
范進又不肯舉動	行為描寫
靜齋道：「這個箸也不用。」	言語描寫
知縣疑惑他居喪如此盡禮	心理描寫

3 為范進吃蝦丸子作鋪墊。